Menu dégustation unique 4 services - 65€
( Du lundi au vendredi soir )
- Mises en bouche
- Langoustine / Radis / Sumac
- Thon rouge / Choux / Sauce Hoisin
- Porc Ibérique / Courge / Ognons Yassa
- Citron vert / Meringue / Chocolat blanc
- Mignardise
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Si vous souhaitez le fromage à la place du dessert, supp de 7€
Si vous souhaitez le fromage avant le dessert, supp de 15€
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Nous pouvons adapter notre menu en cas d’allergie ou intolérance (à signaler lors de votre réservation). Un menu végétarien est également possible (sur demande).