
Menu dégustation unique 4 services - 65€
( Du lundi au vendredi soir )
- Mises en bouche
- Tartare de thon / Poivrons / Algues
- Asperges blanches / Clémentine / Poutargue
- Filet pur de veau / Béarnaise de homard
- Mangue / Citron confit / Sorbet yaourt
- Mignardise
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Si vous souhaitez le fromage à la place du dessert, supp de 7€
Si vous souhaitez le fromage avant le dessert, supp de 15€
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Nous pouvons adapter notre menu en cas d’allergie ou intolérance (à signaler lors de votre réservation). Un menu végétarien est également possible (sur demande).